Restaurante Azurmendi, Vizcaya

Azurmendi constituye un complejo arquitectónico de extraordinario atractivo. Diseñado por el prestigioso arquitecto Iñaki Aspiazu, este conjunto de espacios y edificaciones, que incluye la bodega de Txakoli más grande del País Vasco (2.500 m2), mezcla la estética industrial con el estilo más tradicional de los caseríos y se erige como el marco ideal para celebraciones y la restauración más refinada. En tan solo 2 años, Eneko Atxa Azurmendi y su equipo han conseguido luz natural a la crítica gastronómica y que la propia Guía Michelín los distinga con una estrella.

La entrada al restaurante, con un atrio espectacular, es el mejor preludio al conjunto de sensaciones que esperan al visitante. Por sus volúmenes y su decoración de síntesis, que combina el diseño más actual con materiales nobles, es sin duda el punto de partida más prometedor. El Gran Salón multiusos de 650 m2, con capacidad para 500 personas, es un espacio diáfano de impresionante altura, con una decoración elegante y funcional que combina de forma equilibrada madera y piedra. Un espacio, junto a su bodega, en el que las convenciones, conferencias, bodas o cenas de gala se enriquecen gracias a la distinción que desprende su excepcional arquitectura.

Sus instalaciones se han equipado con el sistema Vía Radio de Jung, que controla la instalación eléctrica. En cuanto a mecanismos, incorporan marcos de la serie LS plus cristal y teclados en Acero.